JULEMENUER 2021

Vi har sammensat 2 lækre julefrokoster. Den ene med traditionelle retter, hvor der blot skal lunes nogle enkle af retterne. Den anden serveret som en kold tapas-anretning med 7 dele-retter.

Begge julefrokoster kan afhentes fra den 19. november til den 19. december-2021.

 Traditionel julefrokost

Marinerede sild med karry/æblesalat

Pankoristet fiskefilet grov remoulade samt citron– skal varmes

½ æg med rejer samt dild-mayo

 

1 stk. hjemmelavet tarteletskal med høns i asparges – skal varmes

Confitteret andelår serveret med rødkål – skal varmes

Hjemmelavet medisterpølse med julekål hertil sennep, rødbeder samt kanel – skal varmes

 

1 slags komælksost med abrikoskompot samt knækbrød

Pris per kuvert

Kr. 195

 (Bestilles til minimum 4 kuverter)

Tilkøb

Hjemmebagt rugbrød samt koldhævet kuvertbrød: kr. 15

Stegte sild med peberrodscreme: kr. 25

Ris a la mande med kirsebærsauce: kr. 25

 

Jule-tapas

7 kolde deleretter lige til at servere. Serveres med koldhævet brød samt smør

 Fra havet:

½ æg med håndpillede rejer, karse samt dildcreme

Rillette af hjemmerøget laks med friske urter

Fra naturen

Spidskålssalat med ingefær og lime samt saltede mandler

Fra gården

Røget andebryst på hjertesalat med trøffelmayo og syltede tranebær

Lufttørret okse med grillet artiskok og sprød parmesan

 Fra mejeriet

2 komælksoste med abrikoskompot samt knækbrød

Det søde

Pannacotta med kirsebær-topping samt knas

(Bestilles til minimum 4 kuverter)

 Pris per kuvert

Kr. 198


pr. kuvert. Min. kuverter

FORESPØRG PÅ MENUEN


Ring til os, for forespørgsel på menuen

VI KAN OGSÅ TILBYDE



Efterårsbuffet

BRUNCH – UD AF HUSET

LUKSUS – BUFFET
0
Your Cart is empty!

It looks like you haven't added any items to your cart yet.

Browse Products